A pirosbor nem más, mint egy siller, azaz egy német nyelvterületen, valamint az egykori Osztrák-Magyar Monarchia területén ismert bortípus, amely a rozé és a vörösborok között található, mind színét, mind gyümölcsösségét, mind pedig testét illetően. Héjon erjesztik pár napig, majd ezután préselik. Így készült ez a bor is, mely gyümölcsös illatával és ízével, közepesen nagy testével nemcsak a meleg nyári estéken, hanem bármely paprikás, magyaros fűszerezésű étel elfogyasztásakor is társunk lehet.

Fogyasztását 12 ºC-on ajánljuk halászléhez, halpaprikáshoz és más paprikás ételekhez.

Részletek Adatok Vélemények

Készült: kétezer palack.

11 éves ültetvény terméséből készült, hektáronként átlagosan 40 hektoliter terhelés mellett. A cefre átlagosan 6 napig erjedt a héján nyitott kádban, a törkölykalapot csömöszöléssel forgattuk. A bor négy hónapig érlelődött tölgyfahordókban.

Összetevők:
pinot noir, menoire, kékfrankos, cabernet sauvignon