száraz siller bor

Megjelenésében sötét málnaszörp színére emlékeztető,koronájában a teltség jegyeivel. Ez illatában is visszatükröződik, mély, málnásillatú, némi érettségi jegyekkel (és nem kevés kénnel). Ízében a jelentős savakmellett a közepes a test kissé magas alkoholérzettel társul. Málna, kevés banánlelhető fel ízjegyei közt.

Önmagában fogyasztható, forró nyári délutánon olvasás közbena kerti fa alatt. És ha megéheznénk, akkor hozzá fokhagymás-paprikás abáltszalonnát fogyasztanék egy szelet ropogós fehér kenyérrel.

Részletek Adatok Vélemények

100%-ban kézi szőlőművelés
Kézi szüret
Szüret időpontja: 2010 október
Termésmennyiség: 30 mázsa / ha
18 hónapig 4300 literes ászokhordóban
érlelt
Összetétel: Merlot 40%, Pinot Noir 25%, Kékfrankos 25%, Menoir 10%

alkoholtartalom 12 % V/V,
cukortartalom 5,7 g/l,
sav tartalom 5,6 g/l,
palackozás időpontja 2012.május,
elkészült palackok száma 8500