Hagymási - Egri Bikavér Superior 2019

száraz vörösbor

Egri Bikavér superior 2018
Méltóságteljes bíbor szín, sötétedő maggal. Mozgása lomha, sűrű csíkokban folyik le. Illata intenzív, először főleg fűszerek és egy kis dohány uralkodnak, aztán cseresznye, meggy és némi csokoládé fedezhető fel. A fűszerek adják az izgalmat: bors, koriander, és mák. Ahogy szellőzik, nyílik, egyre több teret kap a gyümölcs. Nekem felbukkant még szilva, és konyakmeggy is. Rendkívül izgalmas, szippantásról-szippantásra változó. Ízben tökéletesen hozza, amit az illat alapján várhatunk: fűszeres,meggyes .A korty második felében kezd inkább csokoládés lenni elegáns, komoly fekete keserűcsokoládé.Sűrű feszes test, hímnemű bor.Magyaros –paprikás-fűszeres ételek megfelelő párja.