Termékek

száraz vörös bor - hordós érlelés

„1552-ben az egri várat az oszmán túlerő ellen védő vitézek megerősítésére Dobó István várkapitány vörösbort hozatott fel a pincékből. A törökök látták, hogy az italtól az egri vitézek új erőre kaptak – és babonásak lévén a vörös folyadékról azt hitték, a bikák vérét issza az ellenfél. Nem is mertek tovább harcolni ellenük…”

Termőhely: Eger; Pajados, Síkhegy, Tornyos; Grőber dűlő

A Bor: a Gál Tibor Pincészet első Superior Bikavére. Illatában komplex aroma világú, piros húsú gyümölcsök keleti fűszerekkel keverednek hihetetln izgalommal. Ízében a lendületes, de mégis puha cserzőanyagokat szépen támogatja az olajos magvak gyümölcsök fűszerek ízkavalkádja. Tüzes rendezett bor. Gyönyörű összhang jellemzi ezt a misztikus Egri Bikavért.

Ebből van: Kékfrankos, Syrah, Cabernet Sauvignon, Kadarka, Pinot noir

Így a legjobb: fogyasztás előtt legalább fél órát levegőztessük.

Étek és Bor: komolyabb vadételek méltó kisérője