száraz vörös bor

Gránátvörös szín püspöklila árnyalattal.
Illata komplex: meggy, szeder és áfonya jegyekkel.
Kóstoláskor harmonikusan jelenik meg a gazdag tannin, a fanyar érzet és a kerek savak.
A hosszú érlelés jegyei a mindennapok élvezetévé teszi e bort.
17-19 Co
Elsősorban a magyaros konyha ideális kísérője.

2009 Egri Borvidéki Borverseny: Ezüstérem
2010 Egri Borvidéki Borverseny Ezüstérem
2011 Istervin Ezüstérem

Részletek Adatok Vélemények

Kékfrankos
Egri Borvidék
Felsőgalagonyás
2007. október 26
Korai tavasz, meleg nyár, közepén sok csapadékkal, hosszú, meleg ősz.
A szőlő ládás szürete után gyors, de kíméletes feldolgozás. A héjon erjesztés és a macerálás 25-30 napig tart. Préselés után a bort 12-18 hónapig barrique tölgyfahordóban érleljük. Palackba töltés után még a palack érlelés következik 4-6 hónapig.
Alkohol: 14,18%
Cukor: 1,4 g/l
Cukormentes extrakt tartalom: 27,9 g/l
Titrálható sav tartalom: 5,4 g/l
Össz. SO2 88 mg/l
Szabad SO2: 21 mg/l
Illósav tartalom: 0,86 g/l