„…Régi, csillagfényes időket idéz Eger új bora, az Egri Csillag. Egerben és környékén a kereskedőket és a vándorokat valaha az őrkunyhók fénye vezette útjukon. Ezeket az őrkunyhókat jórészt az egri szőlősgazdák építették a Nagy- Eged és a város észak-keleti végein fekvő szőlőibe útjelző, egyben védelmi célzattal. Az egyik őrkunyhó, a Csúnyamunka romjai még ma is fellelhetők Ostoroson. A jelzőfényeknek híre ment országszerte. Akkoriban terjedt el ez a mondás, hogy ha Egerbe utazol, kövesd az egri csillagot…”

A Bor: Egy igazi Egri Csillag! Illatában a tavaszi rét virágai, citrus és menta mellett az őszibarack jellemző. Ízében bájosan kesernyés, az izgalmas savak mellett a mandula és az érett banán a jellemző. finom sav-alkohol összhang és kellemes üdeség, frissesség jellemzi.

Összetétel: Leányka, Királyleányka, Cserszegi fűszeres, Szürkebarát, Pinot blanc, Tramini, Hárslevelű, Zenit

Fogyasztás: 12-14 oC fok hőmérsékleten

Étel és a bor: igazi nyári üdítő ital, medencés bulik és kerti partik beszélgetős bora és könnyebb előételek kísérője.

Részletek Kiegészítő termékek Adatok Vélemények

Évjárat: 2012

Fajta: Leányka, Királyleányka, Cserszegi fűszeres, Szürkebarát, Pinot blanc, Tramini, Hárslevelű, Zenit

Termőhely: Eger Síkhegy, Áfrika dűlő

Szüret ideje: 2012.09.15-20.

Technológia: A szőlőt kisméretű műanyag ládába szedtük, amit kíméletes préselés követett. Mustülepítés után a beoltott must temperált acéltartályban16-17 Co-on erjedt.

Analitikai adatok

lAkohol 13,3 %
T.sav 5,12g/l
Cukor 5 g/l
Szabad SO2 27 mg
Összes SO2 100 mg/l
Cuk.m. Extr. 21,15 g/l
Illósav t. 0,45 g/l